O Planejamento e Controle da Produção, mais conhecido como o PCP é o setor responsável pelo controle das atividades ligadas as decisões na produção, para que todo o processo seja feito da forma mais eficiente possível.
Níveis de PCP:
- Nível estratégico - feito a longo prazo e trabalha na base da incerteza;
- Nível tático - feito a médio prazo;
- Nível operacional - feito a curto prazo, é feito com base em dados para que possa haver mais certeza na hora de planejar.
Produção puxada: sem previsão, é o tipo de produção por encomenda, no qual a empresa só produz aquilo que lhe é solicitado previamente.
Produção empurrada: com previsão, é o tipo de produção em que é feito um estudo com base em dados, para que a empresa tenha um "norte" para sua produção. A empresa produz determinada quantidade e depois vende.
O produto pode ser tangível, no caso de um bem físico, ou intangível, no caso de um serviço. Independente do produto, este precisa de uma demanda, para que o negocio vá a frente. A demanda é o desejo ou necessidade apoiados pela capacidade e intenção de compra, ela somente ocorre se um consumidor tiver um desejo ou necessidade, se possuir condições financeiras para suprir sua necessidade ou desejo e se ele tiver intenção de satisfazê-los.